排骨

茄子酱土豆的做法 1. 准备食材：土豆、茄子、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、糖、鸡精、生抽、料酒、水淀粉。 2. 土豆去皮切块，茄子切段，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，下土豆块煸炒至…

茄子干顿土豆的做法 1. 准备食材：茄子干、土豆、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、油。 2. 茄子干和土豆分别切成小块，葱姜蒜和辣椒切末备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒…

茄子炖土豆家常做法 1. 准备食材：茄子、土豆、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、清水。 2. 茄子和土豆分别切成块状，葱姜蒜和辣椒切末备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒煸…

茄子豆角包子的做法 包子皮材料：中筋面粉300克，酵母3克，白糖20克，水150毫升。 包子馅材料：茄子1个，豆角100克，猪肉末100克，姜末适量，葱末适量，盐适量，生抽适量，料…

茄子冻豆腐的家常做法 材料： 茄子2个 冻豆腐1块 葱姜蒜适量 生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量 水淀粉适量 色拉油适量 步骤： 茄子洗净去蒂，切成小段，冻豆腐切成小块，葱姜蒜切末备用…

茄子炖豆腐粉条的做法 材料： 茄子 1个 豆腐 1块 粉条 适量 葱姜蒜 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 鸡精 适量 清水 适量 油 适量 步骤： 茄子切块，豆腐切块，葱姜…

茄子豆角辣椒煲 材料：茄子、豆角、辣椒、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、油 做法： 1. 茄子切块，豆角去头尾切段，辣椒切段，蒜姜切末。 2. 热锅凉油，下蒜姜煸炒出香味，加入茄子煸…

香焖茄汁黄豆的做法 材料： 茄子2个 黄豆适量 葱姜蒜适量 酱油适量 盐适量 糖适量 料酒适量 清水适量 油适量 步骤： 茄子洗净切块，黄豆提前泡发备用。 锅中倒入适量油，烧热后放…

茄汁焖黄豆的做法 1. 黄豆提前泡发，泡发时间根据黄豆大小而定，一般需要泡发6-8小时。 2. 将泡发好的黄豆放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟左右，至黄豆熟烂。 …

茄子炒豆角番茄的做法 1. 茄子切块，焯水备用。 2. 豆角切段，焯水备用。 3. 番茄切块备用。 4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 5. 放入豆角煸炒，炒至变色。 6. 放入茄子…