茄子炒豆角番茄的做法

• 排骨, 豆腐

茄子炒豆角番茄的做法

1. 茄子切块，焯水备用。

2. 豆角切段，焯水备用。

3. 番茄切块备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

5. 放入豆角煸炒，炒至变色。

6. 放入茄子煸炒，炒至变软。

7. 放入番茄煸炒，炒至出汁。

8. 加入盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。

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