面食
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手擀面土豆卤的做法视频
手擀面土豆卤的做法视频: 1. 准备食材:面粉、土豆、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、糖、料酒、鸡精、油。 2. 将面粉加水揉成面团,醒发20分钟。 3. 土豆去皮切块,葱姜蒜切末…
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手感热汤面条做法大全
手感热汤面条做法大全 手感热汤面是一道美食,它的汤汁浓郁,面条Q弹,非常适合在寒冷的天气里食用。以下是手感热汤面的做法: 原料: 面条 瘦肉 葱姜蒜 鸡蛋 盐 酱油 料酒 胡椒粉 …
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家庭抻面的简单做法窍门
材料: 面粉,水,盐 步骤: 1. 将面粉和盐混合在一起,逐渐加入水,揉成面团。 2. 将面团放在桌子上,用擀面杖慢慢将面团擀成薄片。 3. 将薄片对折,再次擀成薄片。 4. 重复…
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东北抻面的做法和配方
东北抻面的做法和配方 东北抻面是中国东北地区的传统面食之一,制作方法如下: 准备面粉和水,将面粉倒入盆中,慢慢加入水,揉成面团。 将面团揉成长条状,然后将其折叠数次,揉搓至面团变得…
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家庭抻面的简单做法
材料: 面粉、水、盐 步骤: 1. 将面粉和盐混合,逐渐加入水,揉成面团。 2. 将面团搓成长条状,然后将其折叠数次,再用手将其拉长。 3. 将面条放入沸水中煮熟,捞出后可以加入自…
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正宗抻面的做法视频
正宗抻面的做法视频: 1. 准备面团,将面团揉成光滑的球状。 2. 将面团擀成薄片,然后将薄片对折,再对折,直到变成长条状。 3. 将长条状的面团横向拉长,然后再对折,再拉长,重复…
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抻面的做法和面技巧
抻面的做法: 1. 准备面团,将面团揉成长条状,切成小块。 2. 取一块面团,用手掌心压扁,再用擀面杖擀成薄片。 3. 将擀好的面片对折,再对折,成为一个小三角形。 4. 用擀面杖…
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老北京抻面的做法
老北京抻面的做法 老北京抻面是一道非常有特色的传统小吃,制作方法简单,口感独特。以下是老北京抻面的做法: 准备面粉和水,将面粉倒入盆中,慢慢加入水,揉成面团。 将面团揉成长条状,切…
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家庭手抻面的做法
家庭手抻面的做法 1. 准备面粉和水,按照2:1的比例混合,揉成面团,盖上湿布醒面30分钟。 2. 将面团擀成薄片,然后将薄片对折,再对折,再对折,揉成长条状。 3. 将长条状的面…
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手抻面的做法窍门
手抻面的做法窍门: 1. 面粉和水的比例为2:1,将面粉和水混合搅拌成面团,揉至面团光滑有弹性。 2. 将面团擀成薄片,然后将薄片对折,再对折,重复几次,直到面团变得很硬很紧实。 …