家庭手抻面的做法

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家庭手抻面的做法

1. 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团，盖上湿布醒面30分钟。

2. 将面团擀成薄片，然后将薄片对折，再对折，再对折，揉成长条状。

3. 将长条状的面团擀成宽度适中的面片，然后将面片对折，再对折，再对折，揉成长条状。

4. 重复以上步骤，直到面条宽度和长度都达到自己想要的大小。

5. 将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分，加入自己喜欢的调料即可。

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