面食

山东煎饼薄脆的做法： 1. 准备面粉、水和盐，按照2:1:适量的比例混合成面糊。 2. 将平底锅加热，涂上一层薄薄的油，倒入适量的面糊，用铲子将面糊摊成薄饼。 3. 等到底部变金黄…

材料： 老面100克，玉米面100克，面粉50克，酵母3克，白糖10克，水约120克。 步骤： 1.将老面、玉米面、面粉、酵母、白糖混合均匀，加入水搅拌成面团，盖上湿布醒发30分钟…

葱油煎蛋饼的做法 材料： 面粉 200克 水 120毫升 鸡蛋 1个 盐 适量 葱花 适量 油 适量 步骤： 将面粉、水、鸡蛋和盐混合搅拌均匀，揉成面团，醒发20分钟。 将面团分成…

上海葱油煎饼的做法： 材料： 面粉 300 克 水 150 毫升 葱花 适量 盐 适量 油 适量 步骤： 将面粉和水混合，揉成面团，醒发 30 分钟。 将面团分成若干个小面团，擀成…

葱油咸曲奇饼干的做法 材料： 黄油 100克 低粉 150克 玉米淀粉 50克 盐 1/2茶匙 白糖 30克 葱花 适量 鸡蛋 1个 步骤： 将黄油室温软化，加入白糖，打至松发。 …

烫面馅饼的做法 材料： 面粉 300 克 开水 150 毫升 葱花 适量 盐 适量 油 适量 步骤： 将面粉放入大碗中，倒入开水，用筷子搅拌成团，盖上盖子，静置 10 分钟。 将面…

汪涵油泼面的做法： 1. 准备好面条、葱姜蒜末、豆瓣酱、生抽、老抽、醋、糖、盐、花椒粉、香油、清水等食材。 2. 将豆瓣酱、葱姜蒜末、生抽、老抽、醋、糖、盐、花椒粉、香油、清水混合…

葱油面的家常做法： 1. 准备面条和葱花。 2. 在锅中加入适量的油，加热至六成热，放入葱花爆香。 3. 将葱油倒入碗中，加入适量的盐、鸡精、酱油、醋、糖、辣椒油等调料，搅拌均匀。…

扬州子孙饼的做法 扬州子孙饼是江苏扬州的传统名点之一，制作原料主要有糯米粉、豆沙、芝麻、桂花等。以下是扬州子孙饼的制作步骤： 将糯米粉加入适量的水，揉成面团，饧面30分钟。 将豆沙…

上海羌饼的做法： 1. 准备好羌粉、热水、油、盐、葱花、香菜等材料。 2. 将羌粉放入容器中，加入适量的热水，搅拌均匀，揉成面团。 3. 将面团揉成长条状，切成小块。 4. 将小块…