上海葱油煎饼的做法
上海葱油煎饼的做法：
材料：
- 面粉 300 克
- 水 150 毫升
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将面粉和水混合，揉成面团，醒发 30 分钟。
- 将面团分成若干个小面团，擀成薄饼。
- 在薄饼上撒上葱花和盐，再滴上一些油。
- 将薄饼对折，再对折，成为一个小三角形。
- 将小三角形擀成圆形饼。
- 将饼放在平底锅中，用中小火煎至两面金黄即可。
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