美食食谱

肉片炒鸡腿菇的常做法： 1. 准备好肉片、鸡腿菇、蒜末、生姜末、料酒、生抽、盐、糖、淀粉、鸡精、清水等食材。 2. 将肉片用盐、糖、淀粉、料酒腌制10分钟。 3. 鸡腿菇切片备用。…

肉末开花茄子的做法 1. 茄子洗净去蒂，切成小段，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 2. 热锅凉油，放入肉末煸炒至变色，加入葱姜蒜末炒香。 3. 加入豆瓣酱、料酒、酱油、糖、盐、…

肉末虎皮尖椒的做法 1. 准备食材：肉末、虎皮尖椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、淀粉、油。 2. 肉末加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。 3. 虎皮尖椒洗净切段，葱姜…

肉末茄子炒辣椒的做法 材料： 茄子 2个 瘦肉末 100克 青红辣椒各1个 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量 淀粉适量 色拉油适量 步骤： 茄子洗净去蒂，切成小块，放…

肉炒孜然腐皮做法： 1. 准备食材：猪肉、腐皮、青红椒、姜蒜等。 2. 猪肉切成丝，青红椒切成丝，姜蒜切末备用。 3. 腐皮用温水泡软，切成丝备用。 4. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香…

肉末冬瓜粉丝的做法 材料： 冬瓜 300克 猪肉末 100克 春雨 50克 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、香油适量 步骤： 冬瓜去皮去籽，切成小块；春雨泡软备用。…

肉夹馍的做法： 1. 准备好面团，揉成光滑的面团，醒发20分钟。 2. 将面团分成小剂子，擀成薄饼。 3. 在平底锅中烤熟薄饼。 4. 准备好肉馅，加入葱姜末、盐、胡椒粉、酱油、料…

茄包肉的做法 1. 准备材料：茄子、猪肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉、油。 2. 茄子切成长条，用盐腌制10分钟，去除多余水分。 3. 热锅凉油，将茄子煎至两…

材料： 1. 猪肉五花肉500克 2. 姜片3片 3. 料酒1汤匙 4. 生抽2汤匙 5. 老抽1汤匙 6. 冰糖适量 7. 水适量 8. 青葱适量 步骤： 1. 猪肉五花肉洗净，…

日式红酒煮牛舌做法 材料： 牛舌 1个 洋葱 1个 胡萝卜 1个 大葱 1根 大蒜 3瓣 姜片 3片 赤葡萄酒 500毫升 水 适量 盐 适量 黑胡椒粉 适量 橄榄油 适量 步骤：…