肉炒孜然腐皮做法

• 美食食谱

肉炒孜然腐皮做法：

1. 准备食材：猪肉、腐皮、青红椒、姜蒜等。

2. 猪肉切成丝，青红椒切成丝，姜蒜切末备用。

3. 腐皮用温水泡软，切成丝备用。

4. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。

5. 放入猪肉丝煸炒至变色。

6. 加入适量盐、孜然粉、料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

7. 加入腐皮丝和青红椒丝翻炒均匀即可。

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