肉片炒鸡腿菇 常做法

• 美食食谱

肉片炒鸡腿菇的常做法：

1. 准备好肉片、鸡腿菇、蒜末、生姜末、料酒、生抽、盐、糖、淀粉、鸡精、清水等食材。

2. 将肉片用盐、糖、淀粉、料酒腌制10分钟。

3. 鸡腿菇切片备用。

4. 热锅凉油，放入蒜末、生姜末爆香。

5. 放入腌制好的肉片煸炒至变色。

6. 加入鸡腿菇煸炒均匀。

7. 加入生抽、鸡精、清水煮开，再加入少许盐调味即可。

8. 炒好的肉片炒鸡腿菇装盘即可。

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