美食食谱
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四川红油肚丝的做法
四川红油肚丝的做法 1. 准备食材:牛肚、葱姜蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、醋、盐、料酒、红油。 2. 牛肚清洗干净,切成细丝,用盐和料酒腌制一下。 3. 葱姜蒜切末…
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四川海带炖猪蹄的做法
四川海带炖猪蹄的做法 材料: 猪蹄2只 海带适量 葱姜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 香叶适量 八角适量 桂皮适量 花椒适量 清水适量 步骤: 将猪蹄洗净,焯水…
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四川冬笋炖鸡的做法
四川冬笋炖鸡的做法 材料: 鸡腿肉 500克 冬笋 200克 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 糖 适量 鸡精 适量 水 适量 步骤: 将鸡腿肉洗净…
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莴笋炒鸡丁四川做法
莴笋炒鸡丁四川做法: 1. 准备食材:鸡肉丁、莴笋、青红椒、葱姜蒜等。 2. 将鸡肉丁用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 3. 莴笋去皮,切成小段,青红椒切丝,葱姜蒜切末备用。 4. …
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四川肚条烧莴笋的做法视频
四川肚条烧莴笋的做法视频: 1. 准备好肚条、莴笋、葱姜蒜等食材。 2. 肚条切成薄片,莴笋切成段。 3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。 4. 放入肚条煸炒至变色。 5. 加入莴笋段…
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四川莴笋炖鸡的做法
四川莴笋炖鸡的做法 材料: 鸡肉:500克 莴笋:500克 姜:适量 蒜:适量 料酒:适量 盐:适量 生抽:适量 老抽:适量 鸡精:适量 清水:适量 步骤: 将鸡肉洗净切块,莴笋去…
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四川莴笋烧鸡的做法
四川莴笋烧鸡的做法 材料: 鸡腿肉 2个 莴笋 适量 葱姜蒜 适量 干辣椒 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 糖 适量 鸡精 适量 清水 适量 色拉油 适量 步骤…
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四川艾馍馍的做法
四川艾馍馍的做法: 1. 准备好艾叶、糯米粉、白糖、芝麻等材料。 2. 将艾叶洗净晾干,糯米粉加水揉成面团。 3. 将面团搓成长条,切成小段,搓成小球。 4. 将小球压扁,包入适量…
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四川拌三丝的做法
四川拌三丝的做法: 1. 准备食材:熟鸡丝、熟火腿丝、黄瓜丝、木耳丝、香菜。 2. 将熟鸡丝、熟火腿丝、黄瓜丝、木耳丝分别放入碗中。 3. 加入适量的盐、味精、鸡精、香油、醋、辣椒…
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四川灯笼椒的做法
四川灯笼椒的做法: 1. 准备好灯笼椒、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、白糖、醋、香油等调料。 2. 灯笼椒洗净,切成小段,蒜、姜切末备用。 3. 热锅凉油,放入蒜、姜末爆香。 4….
