家常菜

茄子木耳炒肉 材料：茄子、黑木耳、瘦肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、油。 做法：1.茄子切块，黑木耳泡发切丝，瘦肉切片备用；2.锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至…

茄子鸡蛋做法家常简单： 1. 茄子切成块，鸡蛋打散备用。 2. 热锅凉油，放入茄子煸炒至变软。 3. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀。 4. 加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。

茄子炒肉丝 材料：茄子、瘦肉、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、淀粉、油 做法：1.茄子切成条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味；2.瘦肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌…

茄子鸡蛋西红柿煲 材料：茄子2个、西红柿2个、鸡蛋2个、葱姜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、清水适量、食用油适量。 做法： 1. 茄子洗净去蒂，切成滚刀块，放入盐水中浸泡10分钟…

茄子冻豆腐的家常做法 材料： 茄子2个 冻豆腐1块 葱姜蒜适量 生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量 水淀粉适量 色拉油适量 步骤： 茄子洗净去蒂，切成小段，冻豆腐切成小块，葱姜蒜切末备用…

茄子豆角辣椒煲 材料：茄子、豆角、辣椒、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、油 做法： 1. 茄子切块，豆角去头尾切段，辣椒切段，蒜姜切末。 2. 热锅凉油，下蒜姜煸炒出香味，加入茄子煸…

茄子炖土豆家常做法 1. 准备食材：茄子、土豆、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、清水。 2. 茄子和土豆分别切成块状，葱姜蒜和辣椒切末备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒煸…

茄子番茄酱的家常做法大全 茄子番茄酱是一道美味又健康的家常菜，下面介绍一种简单易学的做法： 材料： 茄子2个 番茄2个 葱姜蒜适量 盐、糖、鸡精适量 生抽、老抽适量 油适量 步骤：…

茄子炖胡萝卜的做法大全家常 茄子炖胡萝卜是一道营养丰富、美味可口的家常菜。以下是茄子炖胡萝卜的做法： 材料： 茄子2个 胡萝卜2根 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 鸡精适量…

茄子炒辣椒做法大全家常： 1. 茄子洗净去蒂切成小块，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味，捞出沥干备用。 2. 辣椒洗净去蒂切成小段，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆…