家常菜

腌芥菜的做法 1. 准备芥菜、盐、白糖、醋、蒜、辣椒等食材。 2. 将芥菜洗净切成段，放入盆中，加入适量盐，揉搓均匀，腌制20分钟左右。 3. 将腌好的芥菜捞出，沥干水分，放入干净…

腌金针菇的做法 材料： 金针菇适量 盐适量 酱油适量 白糖适量 料酒适量 葱姜适量 香菜适量 辣椒油适量 步骤： 将金针菇洗净，去掉根部，用盐水浸泡10分钟，去除杂质。 将腌制料混…

腌椒的做法 1. 准备好所需材料：青椒、辣椒、大蒜、姜、盐、白糖、醋、料酒、生抽、老抽、香油。 2. 将青椒、辣椒洗净，切成小段，大蒜、姜切成蒜末、姜末备用。 3. 将青椒、辣椒放…

腌茴子白的家常做法： 1. 茴子白洗净切段，加入适量盐和料酒腌制10分钟； 2. 锅中加入适量油，放入腌制好的茴子白煸炒至变软； 3. 加入适量生抽、糖、醋、蒜末、姜末、辣椒粉等调…

腌红萝卜的家常做法： 1. 准备材料：红萝卜、盐、白糖、醋、大蒜、干辣椒、香叶。 2. 将红萝卜去皮，切成细条或小块。 3. 在一个容器中加入适量的盐和白糖，搅拌均匀。 4. 将切…

腌桂鱼的家常做法： 1. 准备好桂鱼、盐、白糖、料酒、生姜、葱、大蒜、干辣椒、香叶、桂皮、草果、丁香、八角等调料。 2. 将桂鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切成块状。 3. 将调料放…

腌桂鱼的做法： 1. 将桂鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 在桂鱼两面各切三刀，切到鱼骨即可。 3. 在桂鱼两面均匀地涂上盐，腌制20分钟。 4. 将腌好的桂鱼放入锅中，加…

腌桂鱼的做法： 1. 将桂鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 在桂鱼两面各切三刀，切到鱼骨即可。 3. 在桂鱼两面均匀地涂上盐，腌制20分钟。 4. 将腌好的桂鱼放入锅中，加…

腌鹅的家常做法： 1. 准备好鹅肉、葱姜蒜、料酒、盐、酱油、糖、五香粉、桂皮、八角、香叶等调料。 2. 将鹅肉洗净切块，加入葱姜蒜末、料酒、盐、酱油、糖、五香粉、桂皮、八角、香叶等…

腌地瓜的做法： 1. 准备材料：地瓜、盐、白糖、醋、生姜、大蒜、辣椒等。 2. 地瓜去皮，切成条状或片状，放入盆中。 3. 在地瓜上撒上适量的盐，揉搓均匀，腌制20分钟左右。 4….