腌红萝卜的家常做法
腌红萝卜的家常做法：
1. 准备材料：红萝卜、盐、白糖、醋、大蒜、干辣椒、香叶。
2. 将红萝卜去皮，切成细条或小块。
3. 在一个容器中加入适量的盐和白糖，搅拌均匀。
4. 将切好的红萝卜放入容器中，加入适量的醋，搅拌均匀。
5. 加入切碎的大蒜、干辣椒和香叶，搅拌均匀。
6. 盖上盖子，放置在阴凉处腌制一天即可。
7. 腌制好的红萝卜可以放在冰箱中保存，食用时可以当做小菜或者配菜。
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