家常菜

鱼丸炖冬瓜汤的做法 材料： 鱼丸 200克 冬瓜 500克 姜片 3片 葱段 适量 盐 适量 清水 适量 步骤： 将鱼丸放入开水中焯水，捞出备用。 将冬瓜去皮去瓤，切成小块备用。 …

鱼头鱼籽火锅的做法 材料： 鲜鱼头1个 鱼籽适量 豆腐皮适量 豆腐1块 莲藕适量 金针菇适量 青菜适量 姜适量 蒜适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 清水适量 步骤： 将鱼头清洗干净…

鱼泡做法： 1.将鱼肉剁成泥，加入适量的盐、鸡蛋、淀粉、葱姜末、料酒、酱油、胡椒粉搅拌均匀，放入冰箱冷藏20分钟左右。 2.将鱼泥取出，用手搓成小球状，放入沸水中煮熟，捞出备用。 …

蘸水鱼片的家常做法： 1. 鱼片用盐、料酒、姜末腌制10分钟； 2. 锅中加水烧开，放入葱姜片、料酒、盐，放入鱼片焯水至变色，捞出沥干水分； 3. 准备蘸料，可根据个人口味调配，一…

鱼泡做法大全家常： 1. 鲜鱼去骨切成小块，加入适量盐、葱姜末、料酒、鸡蛋清、淀粉，用刀背或搅拌机搅打成鱼浆； 2. 将鱼浆放入大碗中，用力搅打至有粘性； 3. 取一小勺鱼浆，放入…

鱼泡的家常做法大全集 鱼泡是一道非常受欢迎的家常菜，做法也非常简单。以下是几种常见的鱼泡做法： 1. 清炖鱼泡：将鱼泡洗净后，加入清水、姜片、葱段、料酒等调料，用小火炖煮30分钟即…

鱼泡菜的做法 材料： 鲜鱼 1条 白菜 1个 葱 2根 姜 适量 蒜 适量 辣椒粉 适量 盐 适量 糖 适量 鱼露 适量 水 适量 步骤： 将鲜鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成小…

鱼香茄子 1. 将茄子切成段，放入沸水中焯水，捞出沥干备用。2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入肉末煸炒至变色。3. 加入豆瓣酱、甜面酱、酱油、糖、醋、清水烧开，放入焯好水…

鱼泡煲的做法： 1. 准备材料：鲫鱼、生姜、葱、料酒、盐、味精、清水。 2. 鲫鱼去鳞、去内脏、洗净备用。 3. 生姜切片，葱切段备用。 4. 热锅凉油，放入生姜片和葱段爆香。 5…

鱼泡火锅的做法大全家常做法 鱼泡火锅是一道非常受欢迎的火锅菜品，它的特点是鲜美可口、营养丰富。下面是鱼泡火锅的家常做法： 材料： 鱼泡：500克 豆腐：300克 白菜：300克 金…