鱼丸炖冬瓜汤的做法
材料：
- 鱼丸 200克
- 冬瓜 500克
- 姜片 3片
- 葱段 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将鱼丸放入开水中焯水，捞出备用。
- 将冬瓜去皮去瓤，切成小块备用。
- 姜片切成丝，葱切成段备用。
- 锅中加入清水，放入冬瓜块、姜丝和葱段，大火烧开后转小火煮20分钟。
- 放入焯好水的鱼丸，再煮5分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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