鱼丸炖冬瓜汤的做法大全家常

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鱼丸炖冬瓜汤的做法

材料：

  • 鱼丸 200克
  • 冬瓜 500克
  • 姜片 3片
  • 葱段 适量
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将鱼丸放入开水中焯水，捞出备用。
  2. 将冬瓜去皮去瓤，切成小块备用。
  3. 姜片切成丝，葱切成段备用。
  4. 锅中加入清水，放入冬瓜块、姜丝和葱段，大火烧开后转小火煮20分钟。
  5. 放入焯好水的鱼丸，再煮5分钟。
  6. 加入适量盐调味即可。

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