家常菜

家常茄子咸的简单做法： 1. 茄子洗净去蒂切成小段，放入开水中焯水至变软捞出沥干水分备用。 2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入少许盐和豆瓣酱炒匀。 3. 倒入焯好水…

材料： 面粉500克、水适量、盐适量、油适量、牛肉适量、葱姜蒜适量、花椒适量、辣椒粉适量、醋适量、酱油适量、香菜适量。 步骤： 1.将面粉和水揉成面团，醒发20分钟； 2.将面团擀…

家常辣酱鸡爪的做法 材料： 鸡爪500克 葱姜蒜适量 辣椒酱适量 生抽适量 老抽适量 料酒适量 白糖适量 盐适量 水适量 步骤： 鸡爪洗净，焯水去血水备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅…

家常兰州拉面的做法视频： 1. 准备面粉、水、盐，按照2:1的比例调制成面团，揉至光滑，醒面30分钟。 2. 将面团擀成薄片，切成细条，放入开水中煮熟，捞出沥干水分。 3. 准备牛…

家常麻辣白菜做法 材料： 白菜心1个 蒜末适量 姜末适量 花椒粉适量 辣椒粉适量 盐适量 鸡精适量 料酒适量 生抽适量 香油适量 做法： 将白菜心洗净，切成小块，放入盆中，加入适量…

家常秘制鱼头的做法 材料： 鲜鱼头1个 葱姜蒜适量 豆瓣酱适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 糖适量 清水适量 香菜适量 步骤： 鱼头洗净备用，葱姜蒜切末备用。 锅中倒入适…

家常辣酱鸡爪的做法 材料： 鸡爪500克 葱姜蒜适量 辣椒酱适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 盐适量 水适量 香菜适量 步骤： 鸡爪洗净，焯水去血水备用。 葱姜蒜切末备…

麻辣水煮鱼 材料：鲜鱼片、豆芽、莴笋、木耳、红椒、青椒、姜蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、生抽、水淀粉。 做法：1.鱼片加料酒、盐、生抽、水淀粉腌制10分钟；2.豆芽焯水…

清炒黑虎虾 1. 将冷冻的黑虎虾放入盐水中浸泡10分钟，去除虾线，沥干备用。 2. 葱姜蒜切末备用，青红椒切丝备用。 3. 热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香，加入青红椒丝翻炒。 4. 加…

棒骨炖白菜的家常做法 棒骨炖白菜是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。下面是制作棒骨炖白菜的步骤： 准备好棒骨和白菜。棒骨需要提前用清水浸泡1-2小时，以去除血水和杂质。 将棒骨放入锅…