家常菜

家常素烧芋头的做法 1. 芋头去皮，切成小块备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 3. 放入芋头煸炒，加入适量盐、糖、生抽、老抽、料酒、清水，烧开后转小火焖煮20分钟左右，直到…

家常腌制咸菜的做法 1. 准备好需要腌制的蔬菜，可以选择黄瓜、白萝卜、胡萝卜等。 2. 将蔬菜洗净切成适当大小的块状或片状。 3. 准备腌制液，可以使用盐水或者醋水，也可以加入一些…

家常腌制鱼的做法： 1. 准备好鱼，去掉内脏和鳞片，洗净备用。 2. 准备腌制料，一般包括盐、糖、酱油、料酒、姜蒜等，按照个人口味适量调配。 3. 将腌制料均匀地涂抹在鱼身上，注意…

家常腌芋头的做法： 1. 芋头去皮，切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 2. 准备腌制料，将盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽、蒜末、姜末、辣椒粉、花椒粉、香油、白芝麻、葱花混合…

咸菜的做法 1. 准备好需要腌制的蔬菜，如黄瓜、白萝卜、胡萝卜等。 2. 将蔬菜切成适当大小的块状或条状。 3. 在一个干净的容器中放入蔬菜，加入适量的盐和调料，如花椒、八角、辣椒…

家常小草鱼的做法大全： 1. 清蒸小草鱼：小草鱼去鳞去内脏洗净，加入葱姜蒜、料酒、盐、味精蒸熟即可。 2. 红烧小草鱼：小草鱼去鳞去内脏洗净，加入油热锅中煎至两面金黄，加入葱姜蒜、…

家常腌制鱼的做法大全 腌制鱼是一道美味又健康的家常菜，下面是一份简单易学的腌制鱼的做法： 材料： 鱼（草鱼、鲫鱼、鲤鱼等） 盐 料酒 生姜 葱 大蒜 辣椒 白糖 酱油 香叶 八角 …

香菇炒肉片 1. 香菇洗净切片，肉片用料酒、盐、淀粉腌制10分钟； 2. 锅中放油，烧至五成热，放入肉片煸炒至变色，盛出备用； 3. 锅中放油，烧至七成热，放入姜蒜爆香，放入香菇煸…

家常秘制鱼头的做法 材料： 鲜鱼头1个 葱姜蒜适量 豆瓣酱适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 糖适量 清水适量 香菜适量 步骤： 鱼头洗净备用，葱姜蒜切末备用。 锅中倒入适…

家常辣酱鸡爪的做法 材料： 鸡爪500克 葱姜蒜适量 辣椒酱适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 盐适量 水适量 香菜适量 步骤： 鸡爪洗净，焯水去血水备用。 葱姜蒜切末备…