家常菜

家常鸡汤豆腐串的做法 材料： 鸡胸肉200克 豆腐200克 青椒1个 红椒1个 洋葱1个 葱姜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 鸡精适量 水淀粉适量 竹签适量 步骤： 鸡胸肉切成小…

家常黄瓜鳝鱼段的做法 材料： 黄瓜1根 鳝鱼肉150克 葱姜蒜适量 料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精适量 淀粉适量 步骤： 黄瓜去皮切段，鳝鱼肉切段，葱姜蒜切末备用。 鳝鱼肉加料酒、…

家常火锅鲤鱼的做法 材料： 鲤鱼一条 火锅底料适量 葱姜蒜适量 豆腐、粉丝、蔬菜适量 步骤： 将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 将火锅底料放入锅中，加入适量水，煮开后放入鲤鱼…

麻婆豆腐 1. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水后捞出备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入猪肉末煸炒至变色。 3. 加入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、盐、鸡精、料酒、酱油翻…

家常黄辣丁的做法 材料： 黄豆面 200克 热水 适量 油 适量 盐 适量 辣椒粉 适量 花椒粉 适量 蒜末 适量 醋 适量 酱油 适量 香菜末 适量 做法： 将黄豆面放入盆中，加…

家常黄辣丁的做法 材料： 黄豆面250克 水适量 盐适量 辣椒粉适量 花椒粉适量 葱花适量 大蒜适量 生姜适量 香菜适量 醋适量 酱油适量 食用油适量 步骤： 将黄豆面加入适量的水…

家常黄瓜鳝鱼段的做法 材料： 黄瓜1根 鳝鱼段适量 葱姜蒜适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白胡椒粉适量 淀粉适量 清水适量 食用油适量 步骤： 黄瓜去皮切段，鳝鱼段洗净…

家常槐花汤的做法： 1. 准备材料：槐花、淮山、瘦肉、姜、盐。 2. 槐花提前泡发，淮山去皮切块，瘦肉切片备用。 3. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入瘦肉煸炒至变色。 4. 加入适量…

家常花椒肉的做法： 1. 准备好肉（猪肉或牛肉都可以），切成小块，加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟左右。 2. 准备好花椒、干辣椒、葱姜蒜等调料，切好备用。 3. 热…

家常火锅鲤鱼的做法 材料： 鲤鱼一条 火锅底料适量 葱姜蒜适量 豆腐、粉丝、蔬菜等配菜适量 步骤： 将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 将火锅底料放入锅中，加入适量水，煮开后放…