家常鸡汤豆腐串的做法
材料：
- 鸡胸肉200克
- 豆腐200克
- 青椒1个
- 红椒1个
- 洋葱1个
- 葱姜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 水淀粉适量
- 竹签适量
步骤：
- 鸡胸肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、鸡精腌制10分钟。
- 豆腐切成小块，青椒、红椒、洋葱切成小块。
- 将腌制好的鸡肉和豆腐、青椒、红椒、洋葱交替串在竹签上。
- 烤盘上铺上锡纸，将串好的鸡肉和豆腐放在上面，撒上葱姜末。
- 烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱中层，烤15分钟左右。
- 将烤好的鸡汤豆腐串取出，撒上少许盐和鸡精，淋上水淀粉即可。
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