鱼的做法

鱼籽的做法 鱼籽是一道湖南的传统美食，做法如下： 将鱼籽洗净，用盐和料酒腌制10分钟。 将腌制好的鱼籽放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮10分钟。 将煮好的鱼籽捞出，放入冰…

鱼籽煲的做法： 1. 准备材料：鱼籽、瘦肉、姜片、葱段、料酒、盐、清水。 2. 将鱼籽洗净，用盐腌制10分钟。 3. 瘦肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。 4. 热锅凉油，放入姜片…

鱼籽炒豆腐做法 材料： 豆腐 鱼籽 葱姜蒜 盐 生抽 料酒 淀粉 清水 油 步骤： 豆腐切块，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。 鱼籽用清水洗净，沥干水分备用。 葱姜蒜切末备用。 …

鱼籽煲的做法 材料： 鱼籽 200 克 瘦肉 100 克 瘦肉末 50 克 姜片 3 片 葱段 2 段 料酒 适量 盐 适量 清水 适量 步骤： 将瘦肉切成薄片，用料酒和盐腌制 1…

鱼籽煲的做法： 1. 准备材料：鱼籽、瘦肉、葱姜蒜、香菇、木耳、豆腐、鸡蛋、盐、鸡精、料酒、清水。 2. 将鱼籽用清水冲洗干净，备用。 3. 瘦肉切片，用盐、料酒、鸡精腌制10分钟…

鱼籽煲的做法 材料： 鱼籽 200 克 瘦肉 100 克 猪骨 500 克 姜片 3 片 葱段 2 段 料酒 适量 盐 适量 清水 适量 步骤： 将猪骨洗净，放入锅中加清水煮沸，捞…

鱼香长茄子的做法 鱼香长茄子是一道四川传统名菜，以茄子为主要食材，配以肉末、豆瓣酱等调料制作而成。下面是制作鱼香长茄子的步骤： 将长茄子切成约5厘米长的段，放入盐水中浸泡10分钟，…

鱼籽炒饭 将鱼籽洗净，用油煸炒至变色，加入葱花、盐、胡椒粉等调味料，再加入煮好的米饭翻炒均匀即可。 鱼籽炖豆腐 将豆腐切块，鱼籽洗净备用。锅中加入清水，放入豆腐块，加入鱼籽、葱姜蒜…

湖南鱼仔干的做法： 1. 将鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 将鱼切成小块，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。 3. 将腌制好的鱼块晾干，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干备用。 …

鱼香茄子的家常做法 1. 茄子洗净去蒂切成条状，放入盐水中浸泡10分钟，捞出沥干备用。 2. 瘦肉切成末，加入盐、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。 3. 锅中倒入适量油，烧至五成热，放…