鱼籽煲的做法
材料：
- 鱼籽 200 克
- 瘦肉 100 克
- 猪骨 500 克
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将猪骨洗净，放入锅中加清水煮沸，捞出洗净。
- 将瘦肉洗净，切成小块。
- 将鱼籽洗净，备用。
- 将猪骨、瘦肉、姜片、葱段放入煲中，加适量清水，大火煮沸后转小火煲 2 小时。
- 加入鱼籽，继续煲 10 分钟。
- 加入料酒和盐，煮 5 分钟即可。
家常做法：
将猪骨、瘦肉、姜片、葱段放入煲中，加适量清水，大火煮沸后转小火煲 2 小时。然后加入鱼籽，继续煲 10 分钟。最后加入料酒和盐，煮 5 分钟即可。
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