鱼的做法

菠菜炒鱼片 材料：鱼片、菠菜、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、淀粉、油 做法： 1.鱼片加盐、料酒、淀粉腌制10分钟； 2.菠菜焯水备用； 3.锅中倒油，放入葱姜蒜爆香； 4.放入鱼片煎至…

本帮红烧鲳鱼的做法 1. 鲳鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 锅中倒入适量油，烧至五成热，放入鲳鱼煎至两面金黄色，捞出备用。 3. 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒…

边鱼的清蒸做法 1. 准备材料：边鱼一条、葱姜蒜适量、料酒、盐、生抽、香油、清水。 2. 边鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段。 3. 葱姜蒜切末备用。 4. 在鱼身上切几刀，…

鱼肉丝的准备 1. 将鱼肉切成细丝，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。 2. 火腿肉、木耳、胡萝卜、青椒切成丝备用。 烹饪过程 1. 热锅凉油，油热后放入鱼肉丝煸炒至变色，盛出备…

爆炒小干鱼的做法 1. 将小干鱼用清水浸泡30分钟，去除表面的杂质。 2. 加入适量的盐和料酒腌制10分钟。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 4. 放入小干鱼煸炒至金黄色。 5….

爆炒小干鱼的做法大全： 材料： 小干鱼 葱姜蒜 辣椒 盐 生抽 料酒 白胡椒粉 淀粉 油 步骤： 小干鱼洗净沥干水分，加入盐、料酒、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。 葱姜蒜切末，辣…

川味爆炒鱿鱼须的做法： 1. 准备鱿鱼须、葱姜蒜、干辣椒、花椒、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、香油。 2. 鱿鱼须洗净沥干水分，葱姜蒜切末备用。 3. 干辣椒、花椒放入锅中炒香，捞出备…

鲍汁焖鲍鱼的做法 材料： 鲍鱼 姜片 葱段 料酒 鲍汁 生抽 老抽 白糖 盐 清水 淀粉 色拉油 步骤： 将鲍鱼洗净，用刀背轻轻敲打鲍鱼的肉身，使其更加入味。 将鲍鱼放入锅中，加入…

鲍鱼蒸的做法： 1. 准备好新鲜的鲍鱼，清洗干净。 2. 在鲍鱼上切几刀，以便入味。 3. 准备葱姜蒜等调料，切成细末。 4. 将调料均匀地撒在鲍鱼上。 5. 将鲍鱼放入蒸锅中，加…

鲍鱼西红柿汤的做法： 1. 准备好鲍鱼、西红柿、姜片、葱段、盐、鸡精、料酒、清水。 2. 鲍鱼清洗干净，切成小块备用。西红柿切成小块备用。 3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 4…