鱼的做法

咸梅萝卜干煮鳗鱼的做法 材料： 鳗鱼 1 条 咸梅干 2 颗 大根干 20 克 人参干 20 克 生姜 3 片 葱 1 根 料酒 1 汤匙 盐 适量 水 适量 步骤： 将鳗鱼洗净，…

白鳗鱼烤制法 1. 将白鳗鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切段，用盐、料酒、姜末腌制20分钟。 2. 烤盘上铺上锡纸，将腌制好的白鳗鱼放在上面，再撒上一些姜末和葱花。 3. 烤箱预热…

荆沙财鱼火锅的做法： 1. 准备食材：荆沙财鱼、豆皮、豆腐皮、豆腐、藕片、木耳、鸡蛋、葱姜蒜、花椒、干辣椒、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香菜、辣椒油等。 2. 荆沙财鱼处理：将荆沙…

鳗鲡鱼生吃的做法： 1. 鳗鲡鱼要新鲜，最好是当天捕捞的。 2. 将鳗鲡鱼杀死，去掉内脏和骨头，然后用清水洗净。 3. 将鳗鲡鱼切成薄片，摆在盘子上。 4. 用酱油、芥末和柠檬汁调…

海鱼的选择 选择新鲜的海鱼非常重要。新鲜的海鱼应该有明亮的眼睛，湿润的皮肤和没有异味。如果你不确定哪种海鱼是新鲜的，可以问问当地的鱼贩子。 清洗海鱼 清洗海鱼是非常重要的。首先，用…

顺德煎?h鱼头的做法 顺德煎?h鱼头是广东顺德地区的传统名菜之一，以其鲜美的味道和独特的烹饪方法而闻名。以下是制作顺德煎?h鱼头的步骤： 将鱼头洗净，用刀在鱼头两侧各切几刀，以便入…

香煎三文鱼骨的做法 1. 准备三文鱼骨，用盐和黑胡椒均匀地擦在鱼骨上。 2. 热锅凉油，放入鱼骨，用中小火煎至两面金黄色。 3. 加入蒜末、姜末、葱花、红椒丝、香菜等调料，煎至鱼骨…

清蒸扁鲳鱼 材料：扁鲳鱼一条、姜丝、葱丝、料酒、盐、生抽、香油。 做法：1.将扁鲳鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段；2.在鱼身上切几刀，撒上盐和料酒腌制10分钟；3.将葱姜丝…

红烧银鲳鱼的做法视频： 1.银鲳鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2.锅中倒入适量油，烧至六成热，放入银鲳鱼煎至两面金黄色，盛出备用。 3.锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱…

清蒸鳘鱼 1.鳘鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用；2.将姜葱切成丝，放在鳘鱼身上；3.将鳘鱼放入蒸锅中，加入适量的盐和料酒，蒸10分钟即可。 红烧鳘鱼 1.鳘鱼去鳞、去内脏、去头尾…