鱼的做法

鱿鱼仔炒蛋 材料：鱿鱼仔、鸡蛋、葱、姜、盐、生抽、料酒、油 做法： 1.鱿鱼仔洗净备用，鸡蛋打散备用，葱姜切末备用。 2.锅中倒油，油热后放入葱姜末爆香。 3.放入鱿鱼仔煸炒至变色…

干煸鱿鱼的做法 材料： 鱿鱼 葱姜蒜 干辣椒 花椒 盐 糖 料酒 生抽 老抽 鸡精 油 步骤： 将鱿鱼清洗干净，切成小块，加入盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精腌制10分钟。 葱姜蒜切…

葱油鱼片的做法 材料： 鱼片 葱 姜 蒜 盐 料酒 生抽 老抽 白胡椒粉 淀粉 食用油 步骤： 将鱼片洗净，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。 葱、姜、蒜切末备用。 锅中倒入适量…

水煮咸鱼做法： 1. 将咸鱼洗净，切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱煸炒出红油。 3. 加入适量的水，放入泡发好的木耳和豆芽…

土豆鱼香肉丝的做法 材料： 猪里脊肉200克 土豆1个 胡萝卜1个 青红椒各1个 葱姜蒜适量 盐、糖、酱油、醋、料酒、淀粉、辣椒酱适量 做法： 将猪里脊肉切成丝，加入盐、糖、酱油、…

海南咸鱼干的做法： 1. 准备好新鲜的鱼，去鳞、去内脏、去头尾，洗净晾干备用。 2. 在鱼身上切上几刀，以便入味。 3. 在鱼身上均匀地涂上盐，放置20分钟左右。 4. 将鱼晾干，…

黄骨鱼豆皮的做法 材料： 黄骨鱼一条 豆皮适量 葱姜蒜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 清水适量 油适量 做法： 黄骨鱼去鳞、去内脏，洗净备用。 豆皮用清水泡软备…

油炸干鱿鱼的做法 1. 将干鱿鱼泡在水中至少4小时，直到软化。 2. 将干鱿鱼切成适当大小的块。 3. 准备一个碗，加入适量的面粉和淀粉，搅拌均匀。 4. 将干鱿鱼块放入碗中，用手…

酱焖杂鱼的做法 材料： 杂鱼500克 葱姜蒜适量 豆瓣酱适量 生抽适量 老抽适量 料酒适量 白糖适量 盐适量 清水适量 香菜适量 步骤： 将杂鱼洗净，切成块状备用。 葱姜蒜切末备用…

豆丝鱼的做法 材料： 鱼肉200克 豆腐100克 豆皮50克 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉适量 做法： 鱼肉切成小块，加入盐、鸡精、料酒、淀粉腌制10分钟 豆腐…