鱼的做法

花莲鱼汤的做法 材料： 新鲜鱼肉500克 姜片3片 蒜头3瓣 青葱2根 盐适量 水适量 步骤： 将鱼肉洗净，切成块状备用。 姜片、蒜头、青葱洗净备用。 锅中加入适量水，放入姜片、蒜…

花鲢鱼清蒸： 1.将花鲢鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用； 2.将葱姜蒜切成丝，放在鱼身上； 3.在鱼身上撒上盐和料酒，腌制10分钟； 4.将腌制好的鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟即…

湖北红烧鱼的做法： 1. 准备材料：草鱼一条、葱姜蒜适量、豆瓣酱、郫县豆瓣、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。 2. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜切成块，用盐、料酒、生…

红烧鱼籽做法 1. 准备鱼籽、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。 2. 将鱼籽洗净沥干备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 4. 加入适量料酒，煮至料酒香味挥发。…

红烧鱼籽炒做法 1. 准备材料：鱼籽、葱姜蒜、红椒、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水。 2. 鱼籽洗净，用盐和料酒腌制10分钟。 3. 葱姜蒜切末，红椒切丝。 4. 热…

红烧香椿鱼的做法 1. 准备材料：香椿鱼一条、葱姜蒜适量、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精、清水。 2. 将香椿鱼洗净，切成块状备用。 3. 葱姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油，放入…

红烧小马面鱼的做法 材料： 小马面鱼一条（约500克） 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量 清水适量 色拉油适量 步骤： 小马面鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 葱姜…

红烧小黄辣丁鱼的做法 材料： 小黄辣丁鱼2条 葱姜蒜适量 红椒适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 盐适量 清水适量 香菜适量 步骤： 小黄辣丁鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备…

红烧鲢鱼的做法 1. 准备好鲢鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水、香油。 2. 鲢鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜切成块，用盐和料酒腌制10分钟。 3. 葱姜蒜切末备用。…

红烧秋刀鱼最简单做法： 1. 将秋刀鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 热锅凉油，将秋刀鱼两面煎至金黄色，盛出备用。 3. 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，加入适量料酒、生抽、老…