红烧鱼籽做法
1. 准备鱼籽、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。
2. 将鱼籽洗净沥干备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入适量料酒，煮至料酒香味挥发。
5. 加入适量生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和清水，煮开后放入鱼籽，煮至鱼籽变色。
6. 最后收汁即可。
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