鱼的做法

清蒸开胃鱼的做法： 1. 准备一条新鲜的草鱼或者鲈鱼，去鳞去内脏，洗净后切成两段。 2. 在鱼身上切几刀，用盐和料酒腌制10分钟。 3. 把姜蒜切成末，放在鱼身上。 4. 锅中加水…

清蒸江豚鱼的做法： 1. 将江豚鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 在鱼身上切上几刀，以便入味。 3. 准备葱姜蒜末、料酒、盐、味精、清汤等调料。 4. 将葱姜蒜末放在鱼身上…

清蒸清蒸塘鲤鱼的做法 1. 准备好新鲜的塘鲤鱼一条，去鳞、去内脏、去鳃，洗净备用。 2. 在鱼身两侧各切上三刀，刀口深度以切到鱼骨为宜，这样可以让鱼肉更容易入味。 3. 把鱼放在盘…

清蒸小黄瓜鱼做法 1. 准备小黄瓜鱼一条，去鳞、去内脏、去鳃，洗净备用。 2. 在鱼身两侧各切三刀，刀口深度约为鱼肉厚度的一半，切好后在鱼身两侧均匀地抹上料酒和盐，腌制10分钟。 …

清蒸海鲈鱼的做法： 1. 准备好新鲜的海鲈鱼一条，去鳞去内脏，洗净备用。 2. 在鱼身两侧各切上三刀，刀口深度约为鱼肉厚度的一半，这样可以让鱼蒸熟后更加入味。 3. 将葱姜蒜切成丝…

清蒸钳鱼的做法和步骤： 1. 钳鱼去鳞、去内脏、洗净备用。 2. 姜、蒜、葱切成丝备用。 3. 在钳鱼两面各切三刀，刀口深度约为1.5厘米，刀口内放入姜丝。 4. 将钳鱼放入碗中，…

清蒸海鲈鱼的做法： 1. 准备好新鲜的海鲈鱼一条，去鳞、去内脏、去鳃，洗净备用。 2. 在鱼身两侧各切上三刀，刀口深度以切到鱼骨为宜，这样可以让鱼肉更容易入味。 3. 把鱼放在盘子…

清蒸黄瓜鱼的做法 1. 准备好黄瓜鱼、黄瓜、姜、葱、料酒、盐、生抽、香油。 2. 将黄瓜鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段。 3. 将黄瓜去皮，切成薄片，姜切成丝，葱切成段。 …

清蒸海鱼的做法 最正宗的做法 清蒸海鱼是一道非常传统的中国菜肴，做法简单，口感鲜美。以下是最正宗的做法： 将新鲜的海鱼宰杀干净，去鳞去内脏，洗净后在鱼身两侧各切上三刀，刀口深度约为…