鱼的做法

香椿炒黄鱼的做法 材料： 黄鱼一条 香椿适量 葱姜蒜适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 淀粉适量 清水适量 食用油适量 步骤： 黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成…

香椿炒草鱼的做法 材料： 草鱼一条 香椿适量 葱姜蒜适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白胡椒粉适量 淀粉适量 清水适量 食用油适量 步骤： 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净…

香椿拌黄花鱼的做法： 1.黄花鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2.香椿洗净，切成段。 3.将黄花鱼切成块，用盐、料酒、生姜粉腌制10分钟。 4.热锅凉油，放入黄花鱼块，煎至两面…

干锅鱿鱼虾的做法 材料： 鱿鱼 虾 豆皮 蒜末 姜末 干辣椒 花椒 香菜 盐 生抽 料酒 糖 鸡精 油 做法： 鱿鱼清洗干净，切成小段，虾去壳去头，洗净备用。 豆皮切成小段，蒜末、…

鲜蒸鲍鱼的做法： 1. 鲍鱼清洗干净，用刀在鲍鱼的肉面上划几刀，以便入味。2. 准备葱姜蒜末，加入料酒、酱油、盐、糖、鸡精、香油拌匀，制成腌料。3. 将腌料均匀地涂抹在鲍鱼上，放入…

鲍鱼的选购和处理 1. 选购鲍鱼时，要选择新鲜、肉质饱满、体型大的鲍鱼。 2. 将鲍鱼放入清水中浸泡，用刷子轻轻刷洗鲍鱼表面的杂质和泥沙。 3. 将鲍鱼放入锅中，加入适量的水，加入…

鲍鱼的选购和处理 1. 选购新鲜的鲍鱼，最好是现场挑选，挑选时要看鲍鱼的外观是否完整，有无裂纹，有无异味。 2. 将鲍鱼放入清水中浸泡2-3小时，让其排出泥沙和杂质。 3. 用刀轻…

咸菜蒸小黄鱼的做法 1. 小黄鱼去鳞、去内脏、洗净备用。 2. 咸菜洗净切碎，加入少许油拌匀。 3. 将咸菜铺在小黄鱼上，放入蒸锅中，大火蒸10分钟。 4. 取出蒸好的小黄鱼，撒上…

咸菜蒸小黄鱼的做法 1. 小黄鱼去鳞、去内脏、洗净备用。 2. 咸菜洗净切碎，加入葱姜末、料酒、盐、糖、鸡精拌匀。 3. 将咸菜腌制 10 分钟，使其入味。 4. 将腌好的咸菜铺在…

鲜蒸鲍鱼的做法大全家常： 1. 准备材料：鲍鱼、姜、葱、料酒、盐、清水。 2. 将鲍鱼洗净，用刀背轻轻敲打鲍鱼的肉面，使其更加鲜嫩。 3. 将姜、葱切成丝，放在鲍鱼上面。 4. 在…