鱼的做法

鱼头汤面条的做法 材料： 鲜鱼头1个 面条适量 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 胡椒粉适量 清水适量 步骤： 将鱼头清洗干净，切成块状备用。 将姜片和葱段放入锅中，加入适量的…

鱼香长茄子做法 材料： 长茄子 500克 瘦肉末 100克 豆瓣酱 2汤匙 葱姜蒜适量 盐、糖、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量 色拉油适量 做法： 茄子洗净去蒂，切成长条，放入盐水中浸…

鱼香茄条盖浇饭的做法 材料： 茄子 2根 瘦肉末 100克 青红椒各半个 葱姜蒜适量 酱油、盐、糖、醋、料酒、淀粉适量 米饭适量 做法： 茄子切成条状，放入盐水中浸泡10分钟，捞出…

鱼皮厚的鱼的做法： 1. 首先将鱼洗净，去掉内脏，然后在鱼皮上切几刀，以便入味。 2. 准备腌料，可以根据个人口味加入盐、酱油、料酒、姜蒜等调料，将腌料均匀地涂抹在鱼身上，尤其是鱼…

鱼胶的做法： 1. 将鱼鳞、鱼骨清洗干净，晾干备用。 2. 将鱼鳞、鱼骨放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮2-3小时。 3. 将煮好的鱼骨、鱼鳞捞出，过滤掉杂质，将鱼胶液倒…

鱼头汤面条的做法 材料： 鱼头1个 面条适量 姜片适量 葱段适量 盐适量 料酒适量 清水适量 步骤： 将鱼头清洗干净，切成块状备用。 将姜片和葱段放入锅中，加入适量清水，煮开后加入…

鱼鳅的做法： 1. 鱼鳅去皮、去内脏，洗净备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 3. 放入鱼鳅煸炒至变色。 4. 加入料酒、酱油、糖、盐、清水，烧开后转小火炖煮20分钟。 5….

鱼汤下面条的做法 材料： 鱼头、鱼骨 姜、葱、蒜 盐、鸡精、胡椒粉 面条 蔬菜（可选） 步骤： 将鱼头、鱼骨清洗干净，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫后加入姜、葱、蒜，小火煮30分钟。 …

鱼头汤面条的做法： 材料： 鱼头1个 面条适量 姜片适量 葱段适量 盐适量 料酒适量 清水适量 步骤： 将鱼头清洗干净，切成块状备用。 将姜片和葱段放入锅中，加入适量清水，煮开后加…

鱼胶的做法： 1. 将鱼胶片浸泡在冷水中，直到软化。 2. 将软化的鱼胶片放入锅中，加入适量的水，用小火慢慢加热，直到鱼胶片完全融化。 3. 将融化的鱼胶液过滤，去除杂质。 4. …