鱼汤下面条的做法
材料：
- 鱼头、鱼骨
- 姜、葱、蒜
- 盐、鸡精、胡椒粉
- 面条
- 蔬菜（可选）
步骤：
- 将鱼头、鱼骨清洗干净，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫后加入姜、葱、蒜，小火煮30分钟。
- 将鱼头、鱼骨捞出，取出鱼肉备用。
- 将鱼汤过滤，加入盐、鸡精、胡椒粉调味。
- 将面条煮熟，放入碗中，加入鱼肉和蔬菜，倒入热鱼汤即可。
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