鱼汤下面条的做法

• 汤的做法, 面食, 鱼的做法

鱼汤下面条的做法

材料：

  • 鱼头、鱼骨
  • 姜、葱、蒜
  • 盐、鸡精、胡椒粉
  • 面条
  • 蔬菜（可选）

步骤：

  1. 将鱼头、鱼骨清洗干净，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫后加入姜、葱、蒜，小火煮30分钟。
  2. 将鱼头、鱼骨捞出，取出鱼肉备用。
  3. 将鱼汤过滤，加入盐、鸡精、胡椒粉调味。
  4. 将面条煮熟，放入碗中，加入鱼肉和蔬菜，倒入热鱼汤即可。

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