鱼胶的做法和功效

鱼胶的做法:

1. 将鱼鳞、鱼骨清洗干净,晾干备用。

2. 将鱼鳞、鱼骨放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后转小火煮2-3小时。

3. 将煮好的鱼骨、鱼鳞捞出,过滤掉杂质,将鱼胶液倒入容器中,放入冰箱冷藏凝固即可。

鱼胶的功效:

1. 鱼胶富含胶原蛋白,可以促进皮肤弹性,延缓皮肤衰老。

2. 鱼胶中含有丰富的蛋白质和氨基酸,可以增强人体免疫力,促进伤口愈合。

3. 鱼胶中的胶原蛋白可以保护关节软骨,缓解关节疼痛。

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