家常莴笋的做法步骤
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家常菜
家常莴笋的做法步骤：
1. 准备食材：莴笋、蒜、姜、辣椒等。
2. 将莴笋去皮，洗净后切成段。
3. 蒜、姜、辣椒切末备用。
4. 热锅凉油，放入蒜、姜、辣椒末爆香。
5. 放入莴笋段翻炒，加入适量盐、鸡精等调味料。
6. 炒至莴笋变软烂即可出锅。
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