莴笋炒虾仁的家常做法
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家常菜
莴笋炒虾仁的家常做法
材料：
- 虾仁
- 莴笋
- 葱姜蒜
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 糖
- 淀粉
- 油
步骤：
- 虾仁洗净，加盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 莴笋洗净，切成丝。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入虾仁煸炒至变色，盛出备用。
- 锅中留底油，放入莴笋丝煸炒。
- 加入适量盐、料酒、糖、生抽调味。
- 放入煸炒好的虾仁，翻炒均匀即可。
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