家常田螺的做法大全视频教程：
1. 将田螺放入清水中浸泡1-2小时，让其吐出泥沙。
2. 将泡好的田螺放入锅中，加入适量清水，放入姜片、葱段、料酒、盐等调料，大火烧开后转小火煮10-15分钟。
3. 煮好的田螺捞出沥干水分，放入碗中，加入蒜末、辣椒粉、香菜、醋、酱油等调料拌匀即可。
4. 可以根据个人口味加入其他调料，如花椒、八角等。
5. 视频教程链接：https://www.bilibili.com/video/BV1sE411B7ZU
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