油焖笋的正宗做法

• 美食食谱

油焖笋的正宗做法：

1. 准备好笋，切成长约5厘米，宽约0.5厘米的笋丝；

2. 准备好葱姜蒜，切成末备用；

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香；

4. 放入笋丝煸炒，加入适量盐和糖调味；

5. 加入少量水，焖煮5分钟左右，直到笋丝变软烂；

6. 最后加入少量生抽和醋，翻炒均匀即可。

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