笋烧咸肉的做法大全

• 做法大全

笋烧咸肉的做法

材料：

  • 笋
  • 咸肉
  • 葱姜蒜
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 白糖
  • 盐
  • 清水

步骤：

  1. 将笋去皮，切成段，焯水备用。
  2. 咸肉切成小块，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入咸肉煸炒出油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
  4. 加入料酒，煮至酒味挥发。
  5. 加入生抽、老抽、白糖、盐和清水，烧开后加入笋段，煮至笋软烂入味即可。

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