法式羊后腿的做法大全
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做法大全
法式羊后腿的做法
1. 将羊后腿放入烤盘中，撒上盐和黑胡椒。
2. 在烤盘中加入洋葱、胡萝卜、大蒜和迷迭香。
3. 在烤盘中倒入一杯白葡萄酒。
4. 将烤盘放入预热至375°F的烤箱中，烤约2-3小时，直到羊肉熟透。
5. 取出烤盘，将羊肉放在盘子上，用锡纸盖住，静置10-15分钟。
6. 将烤盘中的汁液倒入锅中，加入一些鸡汤和红酒，煮沸后转小火煮约10分钟，制成酱汁。
7. 将酱汁淋在羊肉上即可。
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