法式羊肋排的做法大全
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做法大全
法式羊肋排的做法
材料：
- 羊肋排 500克
- 洋葱 1个
- 大蒜 3瓣
- 迷迭香 适量
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
步骤：
- 将羊肋排切成均匀的小块，用盐和黑胡椒腌制15分钟。
- 洋葱切成小块，大蒜切碎。
- 热锅加入橄榄油，放入羊肋排煎至两面金黄色。
- 加入洋葱和大蒜，翻炒至香味出来。
- 加入适量的水，放入迷迭香，盖上锅盖煮20分钟。
- 取出羊肋排，放入烤箱中烤5分钟。
- 将汁液倒入锅中，煮至浓稠。
- 将羊肋排和汁液淋在一起即可。
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