蒜苔酱肉包子的做法大全

蒜苔酱肉包子的做法

材料:

  • 面粉500克
  • 酵母10克
  • 水250毫升
  • 猪肉馅500克
  • 蒜苔适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 姜末适量
  • 蒜末适量
  • 香油适量

步骤:

  1. 将面粉和酵母混合,加入水搅拌成面团,揉至光滑,醒发30分钟。
  2. 将猪肉馅加入蒜苔、盐、生抽、料酒、姜末、蒜末、香油拌匀。
  3. 将面团揉成长条,分割成小面团,擀成薄皮。
  4. 将馅料包入薄皮中,捏紧口部。
  5. 将包子放入蒸锅中,蒸15分钟即可。

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