怎样包粽子好吃窍门
•
美食食谱
包粽子的窍门：
1.选用好的糯米，浸泡时间不宜过长，否则口感会变差。
2.粽叶要选用新鲜嫩绿的叶子，煮之前要用清水洗净，煮熟后再用清水冲洗，去除叶子上的涩味。
3.馅料的选择要根据个人口味，但是一般要注意口感和营养搭配，不要过于单一。
4.包粽子时要注意粽子的紧实度，不要太松或太紧，否则口感会受影响。
5.煮粽子时要用大火，水要淹过粽子，煮至水开后再转小火，煮2-3小时即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/7963cabc3d.html