家庭自制鸡米花的做法
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美食食谱
家庭自制鸡米花的做法
材料：
- 鸡胸肉 500 克
- 盐 1 茶匙
- 黑胡椒粉 1/2 茶匙
- 蒜粉 1/2 茶匙
- 洋葱粉 1/2 茶匙
- 鸡精粉 1/2 茶匙
- 淀粉 2 汤匙
- 鸡蛋 1 个
- 面包糠 适量
- 油 适量
步骤：
- 将鸡胸肉切成小块，加入盐、黑胡椒粉、蒜粉、洋葱粉、鸡精粉和淀粉，搅拌均匀腌制 20 分钟。
- 将鸡蛋打散，倒入腌制好的鸡肉中，搅拌均匀。
- 将面包糠倒入另一个容器中。
- 将腌制好的鸡肉块一个一个沾上面包糠，裹上厚厚的一层。
- 热锅凉油，将裹好面包糠的鸡肉块放入锅中，小火慢炸，炸至金黄色即可。
- 捞出沥干油，放在厨房纸上吸干油份，即可享用美味的家庭自制鸡米花啦！
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