自制鸡米花的简单做法
材料：
鸡胸肉500克，面包糠适量，盐适量，黑胡椒粉适量，鸡蛋2个，淀粉适量，油适量。
步骤：
1.将鸡胸肉切成小块，加入盐和黑胡椒粉腌制15分钟。
2.将鸡蛋打散，加入适量淀粉搅拌均匀。
3.将面包糠倒入碗中备用。
4.将腌制好的鸡肉块依次沾上鸡蛋液和面包糠。
5.热锅凉油，将沾好面包糠的鸡肉块放入锅中煎炸至金黄色。
6.捞出沥干油，即可食用。
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