青椒水煮鱼片做法
青椒水煮鱼片做法：
1. 鱼片用盐、料酒、淀粉腌制10分钟；
2. 青椒切丝，姜蒜切末备用；
3. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香；
4. 加入青椒丝翻炒至变色；
5. 加入清水，放入鱼片，大火煮开；
6. 煮至鱼片变白，加入盐、味精调味；
7. 撒上葱花即可。
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