烧饼馅料的做法和配方
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面食
烧饼馅料的做法和配方
烧饼是一种非常受欢迎的中国小吃，通常用面粉、水和油制成薄饼，然后加入各种不同的馅料。以下是一些常见的烧饼馅料的做法和配方：
1. 肉馅烧饼
材料：猪肉馅、葱、姜、盐、酱油、料酒、花椒粉、香油。
做法：将猪肉馅和葱、姜、盐、酱油、料酒、花椒粉、香油混合在一起，搅拌均匀。将面团擀成薄饼，放入馅料，包裹成圆形，然后煎熟即可。
2. 韭菜烧饼
材料：韭菜、豆腐干、盐、鸡精、香油。
做法：将韭菜和豆腐干切碎，加入盐、鸡精、香油拌匀。将面团擀成薄饼，放入馅料，包裹成圆形，然后煎熟即可。
3. 土豆烧饼
材料：土豆、洋葱、盐、黑胡椒粉、香油。
做法：将土豆和洋葱切碎，加入盐、黑胡椒粉、香油拌匀。将面团擀成薄饼，放入馅料，包裹成圆形，然后煎熟即可。
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