特色大饼子的做法
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面食
特色大饼子的做法
材料:
- 面粉500克
- 水250克
- 鸡蛋2个
- 油适量
- 葱花适量
- 盐适量
步骤:
- 将面粉、水、鸡蛋、盐混合搅拌均匀,揉成面团,醒发20分钟。
- 将面团分成若干个小面团,擀成薄饼。
- 平底锅烧热,加入适量油,放入薄饼,煎至两面金黄。
- 撒上葱花,煎至葱花香气四溢即可。
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