特色大饼子的做法

特色大饼子的做法

材料:

  • 面粉500克
  • 水250克
  • 鸡蛋2个
  • 油适量
  • 葱花适量
  • 盐适量

步骤:

  1. 将面粉、水、鸡蛋、盐混合搅拌均匀,揉成面团,醒发20分钟。
  2. 将面团分成若干个小面团,擀成薄饼。
  3. 平底锅烧热,加入适量油,放入薄饼,煎至两面金黄。
  4. 撒上葱花,煎至葱花香气四溢即可。

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