麦虾汤的做法大全家常

麦虾汤的做法

材料:

  • 麦芽100克
  • 虾仁100克
  • 姜片适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将麦芽洗净,用清水浸泡2小时,捞出沥干水分备用。
  2. 虾仁洗净,用盐和料酒腌制10分钟。
  3. 热锅凉油,放入姜片爆香,加入清水烧开。
  4. 放入麦芽,小火煮30分钟。
  5. 放入虾仁,煮至虾仁变色即可。
  6. 加盐调味,关火即可。

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