烧烤料炒平菇的做法

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烧烤料炒平菇的做法

1. 准备食材：平菇、洋葱、青椒、红椒、蒜、姜、烧烤酱、盐、糖、生抽、料酒、淀粉。

2. 平菇切片，洋葱、青椒、红椒切丝，蒜、姜切末备用。

3. 热锅凉油，放入蒜、姜末爆香。

4. 加入洋葱、青椒、红椒翻炒至变色。

5. 加入平菇翻炒至变软。

6. 加入烧烤酱、盐、糖、生抽、料酒翻炒均匀。

7. 加入适量清水，煮开后加入淀粉水勾芡即可。

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