土豆牛肉炖菜的做法
1. 准备食材：土豆、牛肉、洋葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、香菜。
2. 土豆去皮切块，牛肉切块备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入洋葱煸炒至微黄。
4. 加入牛肉煸炒至变色，加入料酒煮至酒味挥发。
5. 加入适量清水，加入土豆块，加入盐、生抽、老抽、糖，煮至土豆烂熟。
6. 撒上香菜即可。
土豆牛肉焖饭的做法
1. 准备食材：土豆、牛肉、洋葱、姜、蒜、米饭、盐、生抽、老抽、糖、香菜。
2. 土豆去皮切块，牛肉切块备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入洋葱煸炒至微黄。
4. 加入牛肉煸炒至变色，加入料酒煮至酒味挥发。
5. 加入适量清水，加入土豆块，加入盐、生抽、老抽、糖，煮至土豆烂熟。
6. 将煮好的土豆牛肉倒入煮好的米饭中，加入适量清水，盖上锅盖焖煮10分钟。
7. 撒上香菜即可。
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