高压锅大骨汤的做法
高压锅大骨汤的做法
1. 准备材料：猪骨1kg、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量。
2. 猪骨焯水：将猪骨放入锅中，加入足够的水，大火烧开后焯水，捞出后用清水冲洗干净。
3. 煮汤：将焯水后的猪骨放入高压锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒，盖上锅盖，大火加热至锅内压力达到设定值，转小火煮30分钟。
4. 放盐：煮好后，放入适量的盐调味即可。
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