冰梅酱酸甜排骨的做法

冰梅酱酸甜排骨的做法

材料:

  • 猪肋排 500克
  • 冰梅酱 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 生姜 适量
  • 葱 适量
  • 白糖 适量
  • 醋 适量
  • 番茄酱 适量
  • 生抽 适量
  • 淀粉 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 将猪肋排洗净,切成小段,加入盐、料酒、生姜、葱拌匀腌制10分钟。
  2. 将腌制好的猪肋排放入锅中,加入清水烧开,撇去浮沫,转小火煮30分钟。
  3. 将煮好的猪肋排捞出,沥干水分,放入碗中,加入适量的冰梅酱拌匀腌制10分钟。
  4. 将腌制好的猪肋排放入烤盘中,放入预热好的烤箱中,上下火200度烤10分钟。
  5. 将白糖、醋、番茄酱、生抽、淀粉加入碗中,调成酱汁备用。
  6. 将烤好的猪肋排取出,将酱汁倒入锅中,加入适量的清水烧开,倒入烤好的猪肋排中,翻炒均匀即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/98272.html